| Metadata | ||
|---|---|---|
| Tanggal Upload | : | 15 Oktober 2025 |
| Perubahan Terakhir | : | 15 Oktober 2025 |
| Kode Dataset | : | 2026. 6109300036 |
| Satuan | : | Persentase |
| Produsen Data | : | Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan |
| Periode Data | : | Tahunan |
| Sumber Dataset | : | Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan |
| Konsep | : | Pangan Segar |
| Definisi | : | Pangan Segar adalah pangan yang belum mengalami pengolahan dan dapat dikonsumsi langsung dan/atau menjadi bahan baku pengolahan pangan. Persentase tingkat keamanan pangan segar yang dikonsumsi dilakukan dengan rumus perhitungan = (Jumlah sampel pangan segar yang memenuhi syarat keamanan / Total jumlah sampel pangan segar yang diuji) x 100% |